中秋節大家一定少不了烤肉吧？

歡樂烤肉過後，常見的景象就是──冰箱塞滿沒烤完的肉片、半袋的香菇、剩一半的烤肉醬，還有親友送來的月餅、蛋糕。

如果沒有好好整理，不只容易造成浪費，還可能吃進不新鮮的食材，讓身體負擔變大。想要顧好冰箱也顧好自己？這裡有 5 個小訣竅，帶你成為冰箱管理大師！

1. 先分類，才不亂

食材建議分成肉類、蔬菜、水果、調味料，再整齊放回去。這樣找食材時更方便，也能避免忘了吃，結果放到壞掉，造成食物浪費。

2. 保存期限要記牢

不同食材有不同的「壽命」：

• 肉類、海鮮：冷藏 1–2 天要吃掉，想放久一點就分裝冷凍。
• 熟食：最好 2–3 天內吃完。
• 蔬果：葉菜 2–3 天，根莖或瓜果大約 5–7 天。
• 醬料：開封後冷藏，用乾淨湯匙取用。
  小撇步：在外包裝上貼「開封日期」，更容易判斷醬料新鮮度。

3. 分裝密封更衛生

一大包肉或海鮮直接冰，很容易亂掉。從冷凍拿出來時也不好分裝，建議分成小份量，裝進保鮮盒或密封袋，之後要煮也更方便。記得「下層放生鮮、上層放熟食」，避免食材交叉污染。

4. 先吃快壞的

養成「先進先出」的習慣，把快壞掉的東西放在最顯眼的位置，提醒自己優先處理，這樣就不會變成冰箱角落的遺忘食物。

5. 冰箱管理，也是身體的狀態管理

其實整理冰箱，就像調整身體狀態一樣：

• 冰箱要分類，飲食也要有比例，均衡飲食才能維持好狀態。
• 冰箱要定期清理，身體也需要定期調整。
• 冰箱要透氣有空間，消化也要保持暢通。

除了均衡飲食，也可以日常補充sakuyo的FitBio比菲德氏菌，幫助好菌在體內維持平衡，消化更順暢。這樣不僅冰箱乾淨，身體也能感覺更輕盈。

結語

中秋過後冰箱塞滿是常態，但只要記住這 5 個小祕訣，就能讓冰箱整齊乾淨，家人也吃得更安心。更重要的是，別忘了身體也需要「管理」，把冰箱和自己都顧好，才能真正享受美食又健康！