撰文：Hanna 營養師  ｜ 2024-09-09

烤肉聚會已經是中秋節必不可少的行程之一，在食材的選擇上除了考量個人喜好，建議也將熱量、烤肉技巧加入篩選條件，吃的飽且營養均衡，不必擔心肥胖問題！

1.避免油脂滴到炭火上，產生「多環芳香烴碳氫化合物」的有毒物質，建議以錫箔紙包覆肉類，或是改用電烤盤

2.食物烤焦後，也會產生有致癌風險的「丙烯醯胺」

調整進食順序，減少攝取熱量

聰明健康吃，吃肉不長肉

烤肉飲品搭配每日青汁  對抗烤出來的自由基

使用日本九州契作農場栽培的多種深綠色蔬菜，還有島根大學研究桑葉專利Q3MG(槲皮素)，有助於新陳代謝。抹茶風味無添加糖，輕鬆無菜味的補充膳食纖維 

活的比菲德氏菌  促進腸道蠕動  幫助消化

源自人體的比菲德氏龍根菌BB536，可耐胃酸、耐膽鹼，確實抵達腸道，有效維持消化道機能，幫助消化、使排便順暢

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