EPA與DHA傻傻分不清？營養師幫你一次搞懂

一講到魚油，大家常常會想到的是 EPA 和 DHA。

它們都屬於 Omega-3 多元不飽和脂肪酸，是人體無法自

行合成、必須透過飲食或補充品攝取的必需脂肪酸。今天

營養師就帶大家一起了解EPA和DHA在體內扮演甚麼不一

樣的角色吧!

 一、EPA──支持日常循環與營養平衡

EPA（Eicosatetraenoic Acid）主要存在於深

海魚類中，如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等。

它在體內會轉化成一系列稱為 「類花生酸

（Eicosanoids）」 的物質，這些物質就像

「訊息傳遞分子」，若攝取足夠的 EPA，就能

支持良好的循環與代謝健康。尤其外食族、壓

力大、久坐族群特別需要EPA來幫助良好循

環。

不過提醒大家，但若正在使用抗凝血藥物，建

議補充前可先諮詢醫師。

二、DHA──思緒與視線清晰的好幫手

DHA（Docosahexaenoic Acid）則是構成細

胞膜的重要脂肪酸。

我們大腦中約有 60% 是脂肪，而 DHA 佔了腦

部脂肪很大一部分。

它的存在，讓神經細胞的「細胞膜」保持健

康，有助於訊號的傳遞。

也因此，DHA 對學生、上班族、銀髮族，甚

至孕哺期女性都相當關鍵。

孕期若攝取足夠 DHA，有助於胎兒腦部與視

覺的發育；對成人而言，DHA 則與維持思緒

清晰、反應敏銳有關。

三、EPA與DHA的攝取建議

建議平時可以從飲食中攝取

深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚每週吃 2–3

次，就能攝取一定量的 EPA 與 DHA。

若魚類攝取不足，或有特定保健需求，也可以

考慮從安心信賴的保健品攝取。

    現代人普遍 Omega-6 攝取過多（例如來自

植物油、炸物），容易造成體內脂肪酸比例失

衡。

這時就可以補充富含 Omega-3 的魚油，像是

sakuyo的魚油軟膠囊，萃取自優質小型青背

魚，來源安心且含有豐富的EPA和DHA，符合

環境保護原則，是人體不可或缺的好油，小小

一顆不僅好吞嚥，還能幫助維持良好的脂肪酸

平衡。補對油，才能讓思緒清晰、精神穩定，

讓每天的狀態更輕盈、流暢。

本文僅供營養知識分享，若身體有任何不適，還是建議尋求醫師的協助喔!